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胆结石的饮食保健
发布人: 官网小编 发布时间:2014年04月18日 字体大小:【字体:
 
 

胆结石饮食宜忌

一、要注意饮食和饮水清洁,生吃瓜果要先洗洁净,然后用开水或凉开水冲一冲,以防吃入蛔虫及残留农药。养成不喝生水喝开水的良好习惯。

二、要多吃些含维生素的食物,如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等,平常应多吃些香蕉、苹果等生果。

三、要用植物油炒菜,所吃的菜以炖、烩、蒸为主。

四、要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。

五、要多吃些能推进胆排泄和松懈胆道括约肌、有汁胆效果的食物,如山楂、乌梅、玉米须 (泡茶渐渐喝)。

六、要吃旱餐,不可让空腹的时刻太长。

一、忌吃含胆固醇较高的的食物,如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等。

二、忌吃含高脂肪食物,如肥肉、猪油、油煎油炸食物。油多的糕点也不宜多吃,由于过多的脂肪会引起胆囊缩短,致使痛苦。

三、忌借节日或亲朋集会时大吃大喝。由于暴饮暴食会促进胆汁很多排泄,而胆囊激烈的缩短又会引起胆囊发炎、部分疼痛等。

四、忌食辛辣刺激的调味品,如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。

五、忌烟、酒、咖啡等,这些带有刺激性的食物能使胃酸过多,胆囊剧烈缩短而致使胆道口括约肌痉挛、胆汗排出艰难而诱发胆疼痛。

 
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